kasparthedog

sardinen vill att burken öppnas emot havet

the storm

Publicerad 2011-04-02 23:27:32 i Allmänt,

jag kan inte sova när det blåser. och jag kan absolut inte sova när någon kastar glasgrejer som går sönder utanför mitt fönster. då blir jag rädd. imorgon ska jag gå ut och titta. imorgon när det är ljust och all blåst gått och lagt sig och alla glaskastare och förstörare gett upp. "gå icke ut i gräset med bara fötter, min trädgård är full av skärvor".(södergran, stjärnorna)  kom att tänka på den. jag hade den i ram ovanför sängen en tid när jag var lite yngre. jag tror jag kan se varför nu.

det kanske är en flaskpost. vore inte det något?

man kunde ju stänga fönstret och liksom stänga ute oväsendet. men då blir det varmt och syrefattigt här inne. så det går inte.

jag bad några av mina kollegor räkna upp bäst och sämst under dagen. kan inte säga att de tog det så mycket på allvar eller att de förstod vikten av att summera och uppmärksamma varje dag på det viset. men ändå. efter en stund när jag tvingat dem så kröp det fram både det ena och det andra. jag hade kycklingen vi åt till lunch på bäst-listan. nu såhär i efterhand skulle jag nästan vilja uppgradera till när jag öppnade min nya ben&j-glass. när jag som bäst behövde den efter den här sidan nyårs mest energitjuvande arbetsdag. eller nej, det var inte sant. det allra bästa var när jag precis nästan skulle ge upp efter att ha rivit runt i glassboxen på ica i några minuter. stelfrusna händer och otåliga småtjejer bakom som dividerade om vilken glass de skulle välja. men så fann jag den, under phish food och nån konstig cheesecake-smak. chocolate macadamia.

det sämsta utan tvekan det labila vädret ikväll.

det bästa skulle också kunna vara att jag är vid liv och har någonstans att ta vägen när det blåser och stormar. och att jag har möjligheten att sitta och fundera över sådana här meningslösa saker. det sämsta skulle kunna vara att jag är en gnällspik som tror att det kan kallas problem att man inte kan stänga fönstret för att det blir instängt då.

men på något sätt är det inte kul att vara så himla förnuftig ibland. på något sätt behöver man alltid något att gnälla om. man får bara hålla koll på var gränsen går.

förresten kanske vi är miljonärer nu. jag och mina kollegor. jag har inte kollat resultaten ännu. det får bli en trevlig surprise i kassan. det hade varit en godkänd bästa-grej.

namaste

Publicerad 2011-04-01 22:11:51 i Allmänt,

måndagar vid sextiden. k var alltid ambitiös och stannade kvar i ateljen. jag åkte gärna hem och åt middag emellan. men ibland när jag stannade kvar gick vi till konsum. det var ett litet hemtrevligt konsum med halva-priset-lappar och små minikundvagnar knappt större än en korg. för man storhandlade nog inte så mycket på konsum där. eller de var kvar från tiden rättare sagt. innan storköpsrabatter och 300 g chipspåsar och köp fler spara mer. k köpte gärna något hälsofika och på sin höjd en pallekuling-kaka. jag var mer chokladkakstypen. förstås.

orientaliska dofter slingrade sig ut ur det öppna fönstret i källarlokalen, ut på parkeringen. det kändes välkomnande på något vis. vi kom ofta först och då satt ledaren redan på golvet med sitt te. hon var så mysig och alltid glad. bekymmerslös på något vis. hon utstrålade det. bekymmerslöshet.

efteråt skulle alla sitta i ring och utbyta erfarenheter och tankar. eller bara vara tysta. vi fick örtte och kravbananer. örtte och kamomill. blandat. en gång berättade hon om bananplantager och besprutningsmetoder. inte en omärkt banan sedan dess.

jag dricker det där teet ikväll. örtte fast blandat med fänkål. mix som mix. och det smakar precis som då. jag märker att jag saknar det där ganska mycket. det som var mitt första möte med yogan och som jag tänker på när jag dricker örtte. jag önskar jag hade en banan också. men cat stevens är på tv, på skavlan. han sjunger just nu father & son och jag inser att det där med bananen är att gnälla lite i onödan. 

återstår av kvällen att krypa in i min igloo av tystnad och ensamhet. jag älskar min igloo och jag älskar att ligga där inne under täcket och veta att jag kan göra vad jag vill och tänka vad jag vill. och sen när jag konstaterat detta så tycker jag mycket om att veta att om så och så många timmar eller minuter kommer m hem. det är det bästa med att vara ensam. att känna freedom och att samtidigt veta att det inte är för alltid. att man har någon som kommer hem när man lagom börjat tröttna på sig själv. man glömmer bort ibland hur bra man har det. det är lite dumt.

men man skulle ha en tiramisu egentligen. en liten.




ganska händelselös torsdag

Publicerad 2011-03-31 13:51:40 i Allmänt,

det regnar. och min rygg gör ont. eller gjorde. jag tror att jag latade mig för mycket igår. låg i soffan och hade festival. satt i soffan och drack kaffe. konstaterade att soffklädslarna behöver tvättas. sedan flera månader tillbaka.. konstaterade vidare att inga lediga tvättider fanns att tillgå förrän på söndag. vilken otur att jag jobbar just då.. så jag slog mig ned i min dalmatinersoffa (min är dalmatiner, mickes är mer ko) igen och latade mig ännu mer. misstag.

vi har en spelarliga på jobbet. hemlig för de oinvigda. inte nu längre. denna vecka är det min tur. jag måste fördjupa mig en smula i spelvärlden. tror jag bestämmer mig för lotto. känns lagom för mig. inga särskilda förkunskaper krävs och jag har redan mina siffror.

nu blir det ett besök på röda k. fyndarabstinens. jag vet inte riktigt vad jag söker men jag känner på mig att jag kommer hitta något.

tre månader kvar

Publicerad 2011-03-30 13:59:43 i Allmänt,

hämtade hem en liten del av toscana från blomaffären. får duga så länge men om tre månader är vi där. om exakt tre månader. och det kommer gå fort. jo för när man tänker att det är tre månader så låter det jättelänge men om man sedan tänker att jag inte ens har börjat spara pengar ännu och det bara är tre löner kvar. då är det plötsligt jättenära. ibland får man ändra synsätt lite.

men idag äter vi wallenbergare i sällskap av tulpaner. det fungerar också.

god is in the details..

Publicerad 2011-03-29 23:15:48 i Allmänt,

när jag var tio åkte vi genom tyskland med vår gula ombyggda postbuss. det var varmt, så varmt som jag aldrig tidigare vetat att varmt kunde vara. varmare än varmt. från asfalten (betong?) kunde man se värmen dallra strax ovanför marken. fort fort susade vi fram genom mormors land. de åkte framför oss. mormor och morfar i sin ljusblå buss. bussar var grejen den här tiden. i en buss kan man sova och äta och spela spel. vi hade en madrass som smulade om man nöp på lakanet som ia gjorde. smulade ner som mariekex. men en natt skulle vi bo på hotell. i parken utanför sprang kaniner fria och tuggade gräs. flera hundra kaniner säkert. mitt på blanka dagen och mitt i en stad.

på kudden i hotellrummet där vi bodde hela familjen, låg minipåsar med gummibärchen. en på varje kudde. vi fick mamma och pappas och slogs om dem förstås. och varje gång jag ser en haribobjörn nu så tänker jag tillbaka på den dagen. och det var nog enda gången vi bodde på hotell som en familj. vi bodde på en soptipp en gång också. av misstag. men det är en annan historia. men det minns jag mer tydligt än hotellet. och jag minns våra tält och husvagnar. och jag minns när vi åkte på natten på väg till norrland någonstans. jag minns att jag hade en kakburk i metall under sätet och när jag räckte över den till pappa som körde så stoppade han in flera stycken på en gång. smulorna dansade på sätet. han som aldrig brukar äta kakor. men jag minns inte om hotellsängarna var sköna. det minns jag inte alls.

vi var på asia spa i helgen som var. på kudden låg marianne-godisar och en kimono samt flip-flops och en ros. vid sängen godnatt-te-påsar och en espressomaskin med pods.

det är i detaljerna, i kulisserna, som livet verkligen utspelar sig. det är det man minns. det är det jag minns.




pastasjuk

Publicerad 2011-03-17 20:54:49 i Allmänt,

panerad fisk-dille och ensam hemmakväll med pappardelle. det finns just inget bättre än pasta när man är ensam hemma. sitta i soffan, tända ljus och titta på per. äta pasta med hela ansiktet. äta pasta med kronärtskockspesto, vitlök och mjuk mjölkig buffelmozzarella och få alla bitar själv. älskar det. michael är helt och hållet i o-period vad gäller pasta. han sparar sig till landet pasta i juni. tills dess är det potatis som gäller förklarar han med bestämdhet. då jag själv är periodare så finner jag ingen anledning att ifrågasätta. jag vet hur det kan vara. men just i detta fallet förstår jag ingenting. pasta en gång i veckan kan han gå med på. alltså, det gäller att passa på. och utöver det fortsätter jag att drömma om linguine, pappardelle, tortiglioni och spaghetti. som terapi har jag fyllt skåpen med dessa sorter i olika märken och kartonger och passar på så fort han går hemifrån. men på något sätt så känns det tillfredsställande bra bara att veta att de står där inne, i prydliga rader. ifall att.. och om någon behöver låna pasta så vet ni var det finns..

och så började jag tänka på toscana. och så blev det torta della nonna. och så hade jag marsala till. och kaffe ur moka-bryggaren. inte detsamma men det dög. maskinen är fortfarande på lagning och när jag mailade dem imorse fick jag till svar att det kan dröja. men reservdelar är beställda. men vad menas egentligen med dröja?! en vecka till? två?

har börjat läsa så smått i sigrid combüchens spill. att rekommendera.

och vilket väder det har varit! och så nu lite hagel och snöregn för att liksom rama in vårens ankomst. perfekt. snödropparna lär frysa om rompa nu.

jordgubbar i mars... jag vet.

Publicerad 2011-03-11 21:34:24 i Allmänt,

imorgon tänker jag lägga in bilder från örebrotrippen. men idag har jag jobbat och är alldeles försvagad i huvudet. på-spåret-finalen är precis slut, bearnaisen skar sig och kaffemaskinen är fortfarande på lagning. så..

efter bletas heta tips motstod jag varenda motsägelse i huvudet angående importerade jordgubbar i mars. så jag köpte två paket. de såg ju så stora och mumsiga ut. och ibland måste man släppa taget om det fotriktiga och ge efter för vansinnet. nu ligger de sura jäklarna i balsamico-råsocker-marinad och ska snart läggas på de två vaniljkulorna som ligger på sådär-lagom-upptining. det blir nog bra. en värdig avslutning på kvällen.

X2 helt själv

Publicerad 2011-03-03 23:28:55 i Allmänt,

bakelser X2 all by myself. och vilka fantastiska. jag borde alltid göra bakelser egentligen ;)

det mysiga bageriet i lazytown har öppnat. baguetterna är underbart sega och rustika. påminner jättemycket om de sura torpederna vi hade med till stockholm. med magnifico-salami i tunntunna skivor. framför oss parfymdoftande pantrar med kaffe och koppar i porslin. varsin servett på det nedfällda bordet och så mandelkubb. bakom oss parfymdoftande tuggummituggande sextonårstjejer på sportlov. jag vet inte vilket som var värst. 

det fanns ingen gös denna veckan så det fick bli rödspätta. inte min älsklingsfisk men det blev en trevlig liten gratte till slut. micke övervann sin rädsla och kunde inte sluta leka med fiskstackarna. 

imorgon är det vinlotteri på jobbet igen. jag får inte glömma att åka dit och lämna mitt bidrag. om jag inte vinner denna gången är det något skumt med dragningen.

...

Publicerad 2011-02-28 23:23:44 i Allmänt,

olivträd mini, förkolnade crostinis, boeuf bourguignon, oxfilé med bästa bearnaisesåsen ever, lön, storhandling, färska kryddor, solsidan-festival, färska blommor, färska lakan, french hotdog, besök på nya bageriet.

det var en bra vecka.









en torsdag i februari

Publicerad 2011-02-24 22:37:47 i Allmänt,

fika hemma hos lovely bleta. 4 sorters muffins. turkiskt kaffe med sump att spå i. en höjdarkväll. bleta är energi och varje gång jag träffar henne bubblar hon av liv som starkt badskum. det gillar jag med henne. bleta är inte mittemellan.

om b och om k och om musik som stannar kvar

Publicerad 2011-02-24 21:45:43 i Allmänt,

even when you dont know, i´ll be by your side
even when you think you´re all alone, i´ll be by your side

paus tyst stopp

i´ll be right behind you keep on going
in which ever way the wind is blowing
i will be there till the world stops turning
baby i will keep this fire burning

paus tyst stopp

jag sitter på golvet i stora ateljen, i en ring. runt om mig människor som liknar mig. fast ändå inte. eller,, jo. det finns en som liknar mig på pricken. som är som ur samma form som jag. in och ut. men jag känner henne inte så väl ännu. men hon fascinerar mig. den fotriktiga. och fan vad jag är dålig på att få huvudet proportionerligt.

det är färgfläckar på golvet. dessa fläckar som vi ett halvår senare kommer ligga på knä och skrapa bort. men det vet vi inte ännu.

det är ungefär mitt i terminen och jag hyser fortfarande stor respekt inför den väldige karismatiske mannen som har en röst som jag med lätthet kan höra i mina öron än idag. och hur det än blev senare och vad vi än kom att tycka om honom så minns jag honom i period 1 nu. jag visste det förstås inte då men på något sätt var det nog han som rätade upp min rygg. något jag är mycket tacksam för nu när jag tänker tillbaka. det och det andra. min spegelbild i livet. 

det är inte utan att jag blir en smula sentimental nu ikväll när jag åker kvällsrunda med micke och testar hans nya högtalare. just denna låten lyssnar vi på och omedvetet glider jag åtta nio år tillbaka i tiden. jag ser mig själv på utsidan och jag känner igen en hel del i den jag är nu. och jag ser hur mycket som lämnats samtidigt som jag inser att det viktigaste stannade kvar i mig. 



 

the gös

Publicerad 2011-02-22 22:48:43 i Allmänt,

under en höst när jag jobbade på cityhallen i örebro stod jag ofta och träningsfiléade gösar när det fanns tid över. så en dag kom en kund och ville ha en en gös till middag. hon skulle steka den hel men ville ha den rensad. när jag skalat ur innehållet hade fisken blivit lite blodig och jag sköljde av den lite, varpå kärringen surt upplyste mig om att jag nu sköljt bort smaken. jag undrade lite om hon visste att fiskar är vattenlevande djur men jag sade inget. men jag tänker på henne varje gång jag har en hel fisk hemma. jag minns till och med hur hon såg ut. och jag tänker på hur onödigt det är att hon stannar kvar i mitt minne medan så mycket annat faller bort.

till middag: gös med vitvinssås (på egen fond).
till kvällis: chokladglass och färska lakan

(jo det är ett torskhuvud också)

about a boat

Publicerad 2011-02-17 22:39:09 i Allmänt,

Jag var en båt långt innan jag träffade dig. En stark och stadig historia med livbåtar hängande utefter sidorna. Sakta gled jag fram längs trånga kanaler, kantrade av lupiner och cyklande turister. Då och då stannade cykelmänniskorna och vinkade och tittade på mig där jag skred fram, nästan högtidligt. Under mig gäddor, abborrar och näckrosblad. De bar mig på sina axlar, stöttade mig. Jag var deras vän och de skulle aldrig svika mig. Jag kände mig trygg.


Så kom en dag då kanalen plötsligt kändes för trång. För liten och för grund. Jag kände stenarna på botten krafsa mig under fötterna. Allt oftare kom jag hem med repor längs sidorna. Livbåtar och fendrar utgjorde inte längre något skydd. Det dröjde faktiskt inte länge förrän även gäddorna klagade över huvudvärk. Hade jag växt ur min kanal och allt det jag tagit för givet och det som tidigare varit min trygghet?


Om nätterna i hamnen brukade jag drömma samma dröm om och om igen. Alltid om ett stort öppet hav. Jag drömde om torsk och om makrill. Och om salt. Jag älskar salt. Men drömmen slutade alltid med att det blåste upp till storm. Makrillar och musslor flög hejvilt i luften och studsade på vågorna som mackor i en tecknad film.


Jag började lägga ut nät. Smög ut ur hamnen, ut på stora vattnet. Återvände innan nattens slut till min trånga vagga och väntade spänt in morgonen. Så snart solen gått upp seglade jag ut för att kontrollera min fångst. Veckor av sömnlösa nätter blev till månader och till slut insåg jag att nätet var allt för grovmaskigt. Allt det fina smet ju ut igen. Kvar i nätet kämpade några vrak och diverse fynd från havsbottnen. Det närmaste jag kom något värdefullt var ett par havstulpaner som byggt bo i ett tomt krabbskal.


En regnig morgon när jag minst anade det fick jag möta den glasklara blicken av en alldeles sällsam fisk som fastnat i det finmaskiga nätet. Blank och glittrande i regnbågens alla färger. Fastän det inte fanns en enda solstråle på himlen dansade solkatterna på min rygg. Fisken sprattlade vilt och försökte ta sig loss men lugnade sig snart och stirrade mig rakt i ögonen. Den hade en paralyserande blick och i dess ögon såg jag rädsla och jag såg havet.


I hamnen frågade jag runt och sökte information om den speciella fisken. Ingen visste någonting. Ingen hade sett en sådan fisk förut och ingen hade hört om sådana fjäll. Den måste hamnat fel. Ramlat ner från himlen och hamnat fel. En sådan vacker fisk skulle väl aldrig kunna trivas i den lilla kanalen. Den behöver utrymme och behöver något som kan reflektera dess glans.


Jag måste till havet. Jag måste befria min fina fisk. Måste hålla den vid liv. Jag vill mata den med räkor. Tjocka randiga rosa räkor. Jag vill bäras av maneter och av plattfiskar. Jag vill känna vågor.


Naturligtvis åkte jag vilse. Havet var så mycket större än jag väntat mig. Stenbitar och havskatter bet mig i sidorna om nätterna där jag irrade omkring. De ville inte ha mig där. De kände inte igen min sjödoft. De kände inte igen min färg. Jag hade olovligt tagit mig friheten att klampa in i deras revir. Sälar simmade tjurigt längs mina sidor hela dagarna, som för att kontrollera var jag tänkte ta vägen och var jag kommit ifrån.


Snart skulle jag få uppleva den storm jag sett i min dröm så många gånger. Snart skulle jag ge upp och överlämna mig till mitt öde och i ovädrets våld.


Jag hade precis skymtat land i min horisont när havet hetsade upp sig i storm. Kämpandes bland de mäktiga vågorna satte snart kraftlösheten in och jag gav upp. Jag såg för mitt inre hur jag krossades mot klipporna och plankor och plåt kastades upp på land och vissa sjönk till botten som små utplånade minnen. Mitt medvetande försvann och jag gled in i någon slags halvdvala.


Nästa gång jag öppnade mina ögon var det på andra sidan. Ett ljus så starkt att det sved i mina ögon. Instinktivt drog jag snabbt upp årorna som skydd och först när jag sakta låtit ljus silas in genom springor till ögon kunde jag urskilja konturerna av ett berg. Ett typiskt berg. Naivt, liksom spetsigt som ett barn skulle ritat det. Beatrice och Dante dök upp i mitt huvud och jag vet inte om det var min fantasi eller om det var verkligheten som visade mig en stege på sista trappavsatsen, längst upp. Så släcktes mitt medvetande igen och jag gled djupare och djupare in i drömmens värld igen.


Det dröjde en tid innan jag märkte att det var just på toppen av det berget jag strandat. Det som jag sett framför mig i mitt diffusa tillstånd. Det tog ytterligare en tid att förstå att det varit denna vandring uppför paradisberget jag klättrat alla de där sömnlösa nätterna. Att mitt ankare hade fått fäste i ditt hår är något som gick upp för mig nu ikväll.


Kom och lägg dig nu. Vi gömmer oss för vargarna. Kom nu. Vi gömmer oss för vargarna. Jag älskar att gömma mig såhär.


... jag med


och jag vände mig inte om.

better than ice-cream better than anything else that i´ve tried

Publicerad 2011-02-17 20:52:39 i Allmänt,

sia har börjat med ben&jerry-style glass i runda halvlitrar. fantastiskt trevliga namn som skidtur, blåbärscheesecake, knäckbräck, äppelpaj samt kladdkaka. ännu trevligare var att man kunde köpa de nya smakerna som prova-på-5-liters-förpackningar för ynka 49 kr. jag borde naturligtvis slagit till på minst två men vår stackars frys är redan överhettad så det fick bli kladdkakan. något lite för söt men ändå ljuvlig. man får ta små kulor. smaken påminner lite om barndomens favorit rocky road. fast med kladdkaka istället för marshmallows.

söndag

Publicerad 2011-02-13 10:10:15 i Allmänt,

pannkaksfrukost. michael gör världens godaste pannkakor. speciellt på morgonen och speciellt i den rosa ministekpannan.

som avslut på veckan blir det fiskgryta ikväll. med egen aioli.

under ytan-veckan

Publicerad 2011-02-08 21:48:58 i Allmänt,

så äntligen kom min försenade 30-årspresent. en kaffekvarn i samma serie som maskinen. underbart. nu slipper man kanske åka till göteborg så ofta för att köpa kaffe ;) på sikt tänker jag köpa råkaffe på mauritz kaffehus och rosta själv, mala och dricka. lovely. men nu fick lite lavazza duga och det gjorde det verkligen med råge. underbart att mala sitt kaffe för varje kopp. vardagslyx. jag gillar det.

efter nätter av bläddrande i kokböcker (som endast resulterar i hungerkänslor mitt i natten) bestämmer jag att veckans tema får bli under ytan. arbetsnamnet var stora vilda havet men så påminde michael mig om att vår lax inte bott i havet. alls.

om ni undrar över räkgrejset så är det en räkfond.. och en lunch i göteborg fuskade vi med kåldolmar. det gjorde ingenting.

den gångna och fortfarande pågående veckan har varit en höjdarvecka. en topplista vore kanske på sin plats. det var länge sedan.

top-5  vecka 6

1. malins överraskningskaffe när jag behövde det som mest. utan att ens behöva be om det. inget i veckan slår det.
2. nymalet kaffe varje morgon. lättar upp den mörkaste halvtimman även 4.45
3. köksmickes nya mobil. likdadan som min. och allt nytt vi lärt oss. samt emmas frustration över vårt tjat om den fantastiska touch-mobilen.
5. den nyväckta läslusten. ett vårtecken. sitta ute i den första vårsolen med coffee och läsa en bok.

bubblare: tim-i-topp-listan på jobbet. där JAG leder för en gångs skull. heja mig

musslor, italien och hunklista

Publicerad 2011-02-03 23:12:41 i Allmänt,

jag veeeet. det går inte utmärkt bra med min blogg just nu. men det ska bli bättre. jag har haft en period av brödbak, hunk-listor på jobbet och tulpaninköp. det har varit fisk och skaldjur och vin och italien.  och för att inte tala om dagens present av ia. en bok som måste läsas ganska omedelbart. det har varit italienska aftnar med eros och diverse smakupplevelser från det magnifika landet. det har varit planer för trädgårdslandet och det har varit jobb. av åtta dagar i rad har jag bara varit ledig en. därav frånvaron. men bilder har tagits. nedan följer ett urval.

och förresten.. cherry garcia är helt fantastisk. lika härlig som sias glass med sultanrussin i karibisk rom. jag fyndade en 5-liters på outleten. lyckan är total.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela